Die europäische Region hält den größten Marktanteil auf dem Markt für Grüntee-Extrakte, der asiatisch-pazifische Raum wird jedoch im Prognosezeitraum das höchste Wachstum verzeichnen. Der europäische Markt für Grüntee-Extrakte wird von sich ändernden Gesundheitseinstellungen, einer alternden Bevölkerung und dem Drang, Krankheiten zu bekämpfen, angetrieben. Die Hauptanwendungen in dieser Region sind Körperpflege, funktionelle Lebensmittel, Energiegetränke usw.
Grüner Tee gilt weithin als gesunder Tee und aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile als der beste Ersatz für Kaffee. Seine entzündungshemmenden, krebshemmenden und antioxidativen Eigenschaften haben es populär gemacht, sodass der Konsum von Grüntee-Extrakt zugenommen hat. Grüntee-Extrakt ist standardisiert, um mindestens 50 Prozent Polyphenole zu enthalten.
Grüner Tee kann dem Körper auch helfen, einen gesunden Glukosespiegel zu regulieren. Epigallocatechingallat (EGCG) ist der wichtigste antioxidative Bestandteil von grünem Tee. Da grüner Tee gedämpft und nicht fermentiert wird, hat er eine hohe antioxidative Kapazität und ist besonders für gesundheitsbewusste Verbraucher interessant.
Freie Aminosäuren, einschließlich des einzigartigen Theanins, tragen wesentlich zum Umami und dem weichen Aroma von grünem Tee bei.
Marktwachstumsfaktoren
Jüngste Studien haben gezeigt, dass Menschen Getränke basierend auf ihrem Nährwert kaufen. Der reichhaltige Nährwert von Grüntee-Extrakt soll das Marktwachstum in den kommenden Jahren vorantreiben. Heute produziert China ein Drittel der gesamten Grüntee-Produktion der Welt. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wird Chinas Grüntee-Produktion bis 2023 voraussichtlich 2,97 Millionen Tonnen erreichen. Allein in den USA sind die Importe von grünem Tee in den letzten zehn Jahren um 60 Prozent gestiegen, wobei der Verbrauch derzeit bei 0,54 Gallonen pro Jahr liegt.
Es folgt Japan, das jährlich 91.800 Tonnen grünen Tee produziert. Laut derselben Studie exportiert Japan jährlich 16,000 Tonnen grünen Tee. An dritter Stelle steht Vietnam mit einer Jahresproduktion von 66,000 Tonnen und einem Exportvolumen von 26,000 Tonnen. Indonesien belegte mit 20,000 Tonnen Produktion und 91,000 Tonnen Export den vierten Platz. Die weltweite Produktion von grünem Tee wird voraussichtlich viel schneller wachsen als die von schwarzem Tee. Experten sprechen von einer Wachstumsrate von rund 8,2 Prozent. Voraussichtliche grüne Ausbeute
Bis 2023 führt China mit einer Produktion von 2,97 Millionen Tonnen immer noch die Liste an. Ebenso wird erwartet, dass China den Markt für grünen Tee mit Exporten von 458.579 Tonnen dominieren wird. Vietnam könnte weit voraus sein, mit erwarteten Exporten von 251.024 Tonnen. Indonesien kam mit 18.500 Tonnen auf den dritten und Japan mit 7.631 Tonnen auf den vierten Platz. Unter den 76 ungenutzten Millionen Babyboomern (28 Prozent der Bevölkerung) interessieren sich die Verbraucher zunehmend für Grüntee-Produkte. Grüner Tee gilt als das drittbeliebteste und beliebteste Getränk nach Orangen- und Blaubeersaft.
Hauptakteure auf dem Markt für Grüntee-Extrakte: Mit der Beteiligung von Konzernen wie Nestlé, Pepsi und Coca-Cola, die tief in der Herstellung von Getränken und anderen trinkfertigen Produkten (RTD) verwurzelt sind, hat grüner Tee zusätzlich an Popularität gewonnen hin zu funktionellen Inhaltsstoffen, die mehrere gesundheitliche Vorteile bieten. fester werden.
Der Marktbericht für Grüntee-Extrakt ist wie folgt unterteilt:
Markt für Grüntee-Extrakt nach Typ: 1. Starke Infusion 2. Weicher Extrakt 3. Trockenextrakt 4. Teilweise gereinigter Extrakt
Marktanwendung für Grüntee-Extrakt 1 Trinkfertiger Tee (oder Instant-Tee) 2 Nahrungsergänzungsmittel 3 Funktionelle Lebensmittel 4 Energiegetränke 5 Körperpflegeprodukte 5.1 Kosmetika 5.2 Schönheitsergänzungen 6 Andere
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